Overstappen op biologische melk kan de stikstofcrisis deels oplossen

Quote:

De stikstofuitstoot ligt bij de productie van biologische zuivel fors lager. Dat komt doordat er minder veevoer wordt gegeven én doordat de koeien meer in de wei staan. 'Overstappen' kan dus helpen de stikstofcrisis op te lossen. En daar speelt de consument een rol in, blijkt uit Wagenings onderzoek.

Overstappen op biologische melk kan de stikstofcrisis deels oplossen (nu.nl)

Newholland12
1jr geleden

Laatste reactie

Reacties

Twentsch Land 1jr geleden

Minder veevoer en meer in de wei .... dat kan ook zonder biologisch.

marcsterreborn 1jr geleden

@Twentsch Land dat is zo. Bovendien is de afzetmarkt voor biologische melk nog steeds klein. Verstoring van die markt door geforceerd omschakelen naar biologische productie, levert alleen maar verliezers op.

mlkvhoudr 1jr geleden

@marcsterreborn en de milieuwinst is ook veel groter als de grote bulk klein stapje zet

Ouwe Gerrit 1jr geleden

Quote Reactie van @marcsterreborn:

Bovendien is de afzetmarkt voor biologische melk nog steeds klein.

Afzet is voornamelijk door staats verzorging en bejaardenhuizen. Bij de super blijkt dat er nauwelijks vraag is.

bio boer 1jr geleden

@Ouwe Gerrit er gaat ook veel naar duitsland scheinbaar zijn duitsers in verhouding vaker bereid bio tekopen ook biologisch dynamisch is daar een markt voor hier in nederland helemaal niks is geen bd producten tevinden in de super zijn nerlanders zuinig als het op eten aan komt

ted9 1jr geleden

@Twentsch Land Was het niet zo dat de biologische sector als eerste begon te klagen toen er minder graan uit de Oekraïne kwam??

bio boer 1jr geleden

@ted9 dat was vooral voor pluimvee voer om de bio geen kunstmatig aminozuren mag toevoegen aan het voer zijn ze afhankelijk van zonnebloem schilfers die bevatten de juiste amino zuuren als ik het goed heb

bio boer 1jr geleden

@bio boer van natuure eet een kip ook dierlijk eiwit dat is niet toegestaan in dier voer alleen vis meel is toegestaan

newholland6640 1jr geleden

Fake news

HansBa 1jr geleden

Zo lang supers alleen nog reclame maken on de goedkoopste te zijn is elke verandering overbodig. Alleen de prijs lokt.

Hans is Hobby boer 1jr geleden

Er is geen stikstofcrisis , er is een papieren stikstofcrisis , BIO of normaal voedsel produceren maakt geen verschil uit .

aldert 1jr geleden

Als bio de wereld moet gaan voeden dan hebben meeste mensen geen eten.

cs-agrar 1jr geleden

@aldert dan lost het zgn stikstofprobleem ook op

laatste strijder 1jr geleden

@aldert Dat is nu al zo , laat staan als we allemaal bio worden

Weidezicht 1jr geleden

Daar ff onderbouwd reageren mensen.

Cowboy3 1jr geleden

Zie het resultaat na een jaar 100% biologisch in Sri Lanka,

boerenbusiness.nl/opinies/kees-maas/…

ewmagazine.nl/opinie/opinie/…

mlkvhoudr 1jr geleden

@Cowboy3 daarom kopen wij ook alle zuivel uit de regio, support your locals

(klik om te vergroten)

Cowboy3 1jr geleden

@mlkvhoudr Dat deden ze in Sri Lanka ook, maar nu is er veels te weinig.

mlkvhoudr 1jr geleden

@Cowboy3 dat kan toch ook niet in zo n korte tijd en van boven af opgelegd, daar gaat zo een halve generatie over heen, ik vind zelf het meest realistische scenario dat gangbaar richting biologisch beweegt (op zandgrond)

stefanus 1jr geleden

@mlkvhoudr Dat scenario is ook de bedoeling van het beleid en dat betekend dat de veestapel wel moet krimpen omdat je voor import voer vervanging, wel grond nodig hebt en die is te duur. Als import van soja die geschikt is voor mensen verboden wordt om aan dieren te voeren dan is zolang mogelijk weiden wel een oplossing maar moet je wel over voldoende grond beschikken.

Achso 1jr geleden

@Cowboy3 ja, ik zou ze ook eens vragen hoe een en ander bevalt.
De absurditeit tegenwoordig is het enige wat geen grenzen kent

Cowboy3 1jr geleden

@Achso Het absurde is dat onze staatsomroep (NOS) de volksopstand en de gevluchte president wel vermeld maar erbij vergeet te vermelden dat het door nog maar 1 jaar een verbod op bestrijdingsmiddelen en kunstmest de oorzaak is van dit geweld.(het is diep en diep triest in wat voor land we hier leven)

casev2 1jr geleden

@Cowboy3 Wat er daar in Sri Lanka is gebeurd, is echt te bizar voor woorden. Geen bestrijdingsmiddelen, in zo`n verschrikkelijk moeilijk (vochtig) klimaar als ze daar hebben. Hoe verzin je het!
Ze hebben de president daar ``veilig`` in het vliegtuig laten stappen, maar hij had gewoon boven het plein moeten bungelen, net als ze in Roemenie hebben gedaan....

wolfje 1jr geleden

De beste Gerard werkt voor wageningen maar blijkt van biologische melkveehouderij weinig verstand te hebben.
ben zelf bio en lukt prima, maar koeien moeten net zo goed krachtvoer hebben wil je rendabel kunnen boeren.
wat hij bedoelt is denk ik de ot en sien landbouw met 30 mrij's op 40 ha. grond en geen hypotheek. Leuk voor deze generatie maar de volgende kan een dergelijk bedrijf nooit overnemen als er meerdere kinderen zijn en daar ga je dan al als je naar de bank moet is er niet genoeg rendabiliteit om een overnamesom te kunnen financieren.
bio kan best een van de oplossingen zijn maar het moet bij je passen en niet in de laatste plaats moet het mogelijk zijn op de plek waar je boert.
ik pas ook op voor polarisatie tussen bio en gangbaar. Wij weten heel goed dat bio een niche markt is en alleen functioneert naast een hele grote gangbare markt.

ik vraag me af waarom we niet eerst het laaghangende fruit pakken en dan weer verder zien.
-stop met import van dieren (vooral kalveren) wel netjes oplossen met kalverhouderij
-stop met derogatie (gaat ook wel gebeuren denk ik maar wel met overgangstermijn)
-stop met kunstmest (in ieder geval zet stip op horizon, bv 2032 einde gebruik) enorm gasvoordeel ook!
-koop de stoppers versnelt en royaal op, benader 50+ers actief
-stimuleer overgang naar meer extensief, bio en natuurinclusief dichtbij n2000 met veel geld

hier kun je bij wijze van spreken morgen mee beginnen en haal je gigantisch veel resultaat mee.

(bovenstaande even los van de discussie of stikstof werkelijk zo vervuilend is als wordt aangenomen, en ook los van of de natuur wel/niet achteruit gaat)

stefanus 1jr geleden

@wolfje Dit had men ook eerst moeten doen voordat ze met dat domme kaartje gingen zwaaien.

Van-Epscheuten 1jr geleden

@wolfje groot deel met je eens, echter vind ik dat het stimuleren naar overstappen op bio, toch echt uit de markt moet komen. Als we qua afzet franse toestanden krijgen, staat de hele bio sector met lege handen. Eerste stap zou mi btw van bio producten afhalen wezen.

stefanus 1jr geleden

@Van-Epscheuten Ik ga ervan uit dat je het niet eens bent met stoppen derogatie want dat is voor bio net zo belangrijk toch ?

Van-Epscheuten 1jr geleden

@stefanus bio heeft erg weinig met derogatie van doen volgens mij. Die zijn sowieso gebonden aan 170 kg.

stefanus 1jr geleden

@Van-Epscheuten Dan is bio ook niet de oplossing omdat er simpelweg te weinig grond voor is.

Van-Epscheuten 1jr geleden

@stefanus Nogal kort door de bocht… dat is afhankelijk van het aantal dieren in Nederland, en het mestgebruik in de akkerbouw

wolfje 1jr geleden

@stefanus bio alleen is inderdaad ook niet de oplossing

JohnDeere7serie 1jr geleden

@Van-Epscheuten bio moet dan maar met 100kg N uit mest gaan rekenen, anders is het verschil met gangbaar er niet meer

pieta 1jr geleden

Quote Reactie van @wolfje:

Wij weten heel goed dat bio een niche markt is en alleen functioneert naast een hele grote gangbare markt.ik vraag me af waarom we niet eerst het laaghangende fruit pakken en dan weer verder zien.
1-stop met import van dieren (vooral kalveren) wel netjes oplossen met kalverhouderij
2-stop met derogatie (gaat ook wel gebeuren denk ik maar wel met overgangstermijn)
3-stop met kunstmest (in ieder geval zet stip op horizon, bv 2032 einde gebruik) enorm gasvoordeel ook!

Als je gangbaar wil laten bestaan moet je 2 en 3 ook laten bestaan. Anders is gangbaar bio.

bio boer 1jr geleden

@pieta en en is mij ook wat tegek wel derogatie dan geen kunstmest zou wel duurzaam zijn op grasland 250 kg n uit drijfmest en wat klaver kom je heel end als je geen kunstmest gebruikt heeft klaver ook weer kans klaver gaat meteen kapot van kunstmest ben je in staat om goede grasproductie tehalen meschien bemestings niveau aanpassen op groeiomstandigheden droog jaar max 200 kg n in goed groei seizoen 250 kg n per ha alleen moet gemideld melkvee bedrijf wel 500 m3 exstra mest opslag hebben eb zich er aan houden

pieta 1jr geleden

Quote Reactie van @bio boer:

grasland 250 kg n uit drijfmest en wat klaver kom j

Hoe krijg ik die klaver in mijn oudere blijvende graslanden? Herinzaai is ongewenst.

weurding 1jr geleden

@pieta @de hoef even vragen, heeft goede ervaring met wiedeg en zaaibak meende ik, weer speelt wel grote rol

spotmelker 1jr geleden

@weurding zodra je in het voorjaar het land op kan zaaien in vochtige grond. Na1e snede op de knieën kijken en durf dan te stoppen met kunstmest

newholland6640 1jr geleden

@pieta

Doorzaaien en na 10 maanden krijg je klaver.

wolfje 1jr geleden

@pieta derogatie heeft bio niets aan, en daarnaast bestaat het verschil uit veel meer dan alleen geen kunstmest......

pieta 1jr geleden

@wolfje Bij geen derogatie en geen kunstmest pak je toch al 2 hele grote dingen. Krachtvoer hebben ze bio ook. Wat minder antibiotica en geen gewasbeschermingsmiddelen.

Noorderling 1jr geleden

Quote Reactie van @pieta:

en geen gewasbeschermingsmiddelen

kun je ook minder invullen.
Zijn biologische akkerbouwers in Flevoland die ook met een spuit vol koper rond rijden.
Omdat het mag...

Vind zelf de grenzen erg vaag en daarom ook niet uit te leggen.
het gemengde bedrijf was zo gek nog niet, zou in het voorjaar varkensdrijfmest veel beter passen. En rundveedrijfmest op bouwland, omdat die stikstofvraag toch pas in juni op gang komt bij de meeste gewassen.
Of een mix maken, pak je de nawerking van drijfmest en de snelle werking van varkensmest.
50/50 of 30/70mix wordt ook veel gemaakt voor akkerbouwers met eigen opslag.

Geitenhouders doen het ook, vaste mest afvoeren en varkensmest aanvoeren, omdat de geitenmest te traag is in het voorjaar en de bodem te koud om mineralisatie op gang te brengen. We gebruiken maar wat we hebben, terwijl dat in de grote puzzel niet altijd het juiste stukje is.

Zou wel bio willen boeren als dat financieel beter rendeert. Maar zonder een akkerbouwer in samenwerking zie ik het niks worden, en het liefst ook nog een pluimvee en/of geitenbedrijf er bij, alle grond in een poule en puzzelen wie wat nodig heeft en kan bieden.

jg 1jr geleden

@wolfje Stoppers versneld en royaal opkopen is doodsteek voor autonome bedrijfsontwikkeling. En kwa staatssteun kan royaal niet .

bio boer 1jr geleden

@jg bedrijfs ontwikeling lich nu sowieso stil komende tijd met dit beleid of in aantal vee wel grond kun je nog wel groeien

mlkvhoudr 1jr geleden

@wolfje ik zie zonder kunstmest grotendeels wel zitten op termijn bij ons bedrijf maar niet de 1e snede, dat zouden we nog iets kunnen opvangen door kort te gaan voorweiden en zo de 1e snede naar achteren te schuiven

bio boer 1jr geleden

@mlkvhoudr in de eerste snede mis ik de kunst mest het minste eerder later in de zomer bij minder regen en bodem vocht zie je vergeleken met mijn collegas groter verschil ontstaan in grasland vooral als er weinig klaver staat eerste snede zit ook gewoon boven de 940 vem en 160 re dit jaar zonder kunstmest 25 m3 drijfmest
Is meteen goed basis rantsoen

Elvis 1jr geleden

@bio boer Dan zit je niet op zand, hier groeit er niet veel bij de biocollega's

bio boer 1jr geleden

@Elvis nee klopt zit op klei en nog wat veen zou best kunnen dat het op zand heel anders werkt de melkvee houderij heeft heel wat stappen gezet na introductie van kunstmest en snijmais

mlkvhoudr 1jr geleden

@Elvis misschien zou zo n biologische luchtwasser juist wel een uitkomst zijn voor biologische eerste snede, ken het systeem verder niet, een collega die al langer biologisch boert begint heel vroeg met weiden, maar die zit op hoge grond, ik kan wel heel vroeg willen gaan weiden maar bij een nat voorjaar heb ik niet veel te willen, op afstand zou ik wat kunnen gaan stalvoeren maar of dat een succes word op alleen drijfmest betwijfel ik ook

mlkvhoudr 1jr geleden

@mlkvhoudr bij een warm voorjaar gaat het allemaal een stuk beter met de biologische teelten, biologische mais is dit jaar ook weer slecht gestart, afgelopen 4 jaar 3 slechte voorjaren gehad voor biologisch

bio boer 1jr geleden

@mlkvhoudr mag niet gebruikt worden minerale stikstof meststoffen is niet toegestaan bio spuiwater van eigen bedrijf ook niet

mlkvhoudr 1jr geleden

@bio boer tot zo ver mijn visionaire moment deze week

Als het niet mag blijft er maar 1 optie over, het stiekem toch doen

newholland6640 1jr geleden

@bio boer

Ik vind vooral de 1e/2e snee een drama. Daarba doet de klavet zn werk wel.

Willem123 1jr geleden

@mlkvhoudr Zonder kunstmest zie ik ook wel zitten en dan de koeien vol proppen met krachtvoer.

newholland6640 1jr geleden

@Willem123

Onzin natuurlijk

arie.j 1jr geleden

Alles biologisch?
Gemiddelde bio melkveehouder heeft 40% meer land bij zijn bedrijf
Daar zou dus 40% van de bedrijven met gegemiddelde omvang voor moeten opdoeken.
Verder had bio de laatste 10 jaar hadden ze zeker een 10cent hogere melkprijs , dat nodig was om een ietwat gelijkwaardig inkomen te verkrijgen.
Die plus kun je voor een groot gedeelte wel vergeten allle melk in Nederland bio wordt.(en voor burgers die meelezen, we zitten in de EU, dus wat extra geven mag niet)
En het zal ook nog eens niet genoeg zijn op veel plaatsen als je het beruchte kaartje bekijkt.
Dus probleem is minstens even groot, alleen krijg jeals boeren flink wat extra verplichte regels en regeltjes extra cadeau.
Geen oplossing , behalve misschien dat wat huidige bioboeren denken vrijwel buiten schot te kunnen blijven.
Wat ook wel eens behoorlijk kon tegenvallen.

bio boer 1jr geleden

@arie.j gedeelte van die oppervlakte komt door minder aankoop vee voer regulier helemaal alles zelf telen en productie 9000 kg kun je ook niet veel koeien per ha houden houd met 1.5 koe per ha ook wel op moet je nog op goede grond zitten

arie.j 1jr geleden

Quote Reactie van @bio boer:

Ja natuurlijk, maak ik een bio boer ook geen verwijt van.
Maar je moet om enigszins een omvang te houden voor een inkomen als bio melkveehouder nu eenmaal meer land hebben \
En uiteraard liefst niet te schrale grond , maar dat schreef jij al

aldert 1jr geleden

@arie.j Die hogere prijs is verleden tijd hoor , hier liggen de prijzen voor melk,.vlees en graan ongeveer op het niveau van gangbaar.

newholland6640 1jr geleden

@aldert hier ook

mlkvhoudr 1jr geleden

@newholland6640 je bespaart wel op dure kunstmest maar het is waardeloos natuurlijk een premium product leveren maar geen premium prijs beuren @aldert

newholland6640 1jr geleden

@mlkvhoudr

Dat deden we gangbaar ook wel. Zie nog steeds het nut niet van dikke bak kunstmest die in veel gevallen alleen maar oeb oplevert

mlkvhoudr 1jr geleden

@newholland6640 dan zeggen ze dat je novurea moet strooien ipv kas

newholland6640 1jr geleden

@mlkvhoudr

We hebben de laatste jaren al bijna geen kas meer gestrooid. Dat scheelde al behoorlijk

pieta 1jr geleden

Quote Reactie van @newholland6640:

Zie nog steeds het nut niet van dikke bak kunstmest die in veel gevallen alleen maar oeb oplevert

Ik weet niet wat het oeb in jouw graskuil is maar wij zitten bij de 1e snede op 9 in het product en 19 obv drogestof.

newholland6640 1jr geleden

@pieta

Dit jaar nog niet binnen.
Maar 9 is prima. Maaimoment en grondsoort maakt ook veel uit.

pieta 1jr geleden

@newholland6640 Wellicht dat je volgende keer beter niet direct kunnen zeggen dat die "bak kunstmest" tot "problemen" leidt.

newholland6640 1jr geleden

@pieta

Dat was jouw interpretatie

arie.j 1jr geleden

Quote Reactie van @aldert:

@arie.j Die hogere prijs is verleden tijd hoor , hier liggen de prijzen voor melk,.vlees en graan ongeveer op het niveau van gangbaar.

Het is nu een bijzondere tijd met hier in Nederland 60cent voor de normaal gangbare melk.
Wat duid op veel vraag (zuivelnoteringen dalen de laatste week wel) en klein verschil met bio
Maar normaal is er een behoorlijk verschil
Hier de prijsverschillen bij RFC en die had niet de hoogste bioprijs

(klik om te vergroten)

mlkvhoudr 1jr geleden

@arie.j noteringen hebben ook last van vakantie vermoed ik, melkprijs daalt meestal richting de zomer maar ver kunnen ze niet zakken naar mijn idee want dan valt de productie weer weg met deze kosten

bio boer 1jr geleden

@mlkvhoudr hoor boeren nu zeggen het spaart lekker op dat heb ik nog niet

mlkvhoudr 1jr geleden

@bio boer nee hier ook niet moet ook eerder pacht betalen dan de meesten, het is bij ons per half jaar per voor uit betalen en wat investeringen gedaan. Kijken wel wat het op jaarbasis word de rekeningen worden altijd minder in de 2e helft van het jaar hier en de cfo heeft de rem gezet op verdere investeringen

Denk zelf ook dat we de belangrijkste wel gehad hebben om de energierekening te drukken

bio boer 1jr geleden

@arie.j 2016 wat enorm gat er toen was nu even kleiner je kan niet altijd de winnaar zijn toch hebben wij voor Biologisch gezien hele nette prijs bijna 63 cent terweil 48/50 cent normaal gemideld was

casev2 1jr geleden

@bio boer het is gewoon erg netjes dat ze de bio prijs zo stabiel hebben kunnen houden al die jaren. Alleen dat kan wel eens rap verleden tijd zijn, wanneer men zo gaat lopen pushen dat er meer boeren moeten omschakelen....

bio boer 1jr geleden

@casev2 moet je wel melk verwerker kunnen krijgen die houden de boot ook af als ze voldoende melk hebben dat gaat redelijk goed en houd de markt stabiel tot nu toe

« Terug naar discussielijst